Beneficios:
- Ayuda a reducir los niveles de colesterol
- Mejora la salud del aparato digestivo
- Protege contra la diabetes.
- Ayuda al cuidado del corazón
- Ideal para bajar de peso, generando sensación de saciedad
- Función protectora de los huesos
- Fuente de ácidos grasos, minerales y oligoelementos
- Bajo contenido en carbohidratos y azucares
- Alto en contenido de fibra
- Es de fácil digestión
- Debido a su alto nivel de potasio y bajo en sodio, ayuda a bajar el colesterol.
- Alto contenido de vitamina E.
- Excelente fuente de Magnesio y Calcio
- Alidada perfecta para personas celiacas y diabéticasPresentaciones: 200 g, 1 kg y 5 kg
Aplicaciones: Es el ingrediente básico del mazapán y de otras muchas preparaciones para pastelería y confitería. Simplemente con sustituir parte de la harina de trigo por harina de almendra se consiguen bizcochos increíblemente jugosos y con un sabor inigualable.
También se utiliza como espesante para salsas o para la elaboración de mantequilla de almendras.
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