Información
Principales características:
- El tomate deshidratado es una excelente fuente de licopeno, un potente antioxidante.
- Conserva vitaminas como la vitamina C y minerales como el potasio, aunque en concentraciones variables dependiendo del proceso de deshidratación.
- Aporta una buena cantidad de fibra.
Modos de uso:
- Añade trozos de tomate deshidratado a tus ensaladas para darles un toque de sabor intenso y una textura interesante.
- Incorpora tomate deshidratado a tus salsas para pasta, o añádelo directamente a la pasta cocida.
- Añade tomate deshidratado a tus salsas y guisos para darles un sabor más concentrado y una textura más espesa.
