Información
Principales características:
- Es una buena fuente de vitaminas del complejo B, minerales como el selenio y el potasio, y antioxidantes.
- Contiene fibra dietética.
- Algunos tipos de hongos son fuente de vitamina D.
Modos de uso:
- Añade hongo en polvo a tus sopas, guisos y estofados para darles un sabor umami profundo y terroso.
- Incorpora hongo en polvo a tus salsas para pasta, salsas para carne o salsas para vegetales para realzar su sabor.
- Utiliza hongo en polvo como sazonador para huevos, papas fritas, palomitas de maíz y otros snacks.
