Información
Principales características:
- Es una excelente fuente de betacaroteno, un antioxidante que se convierte en vitamina A en el cuerpo.
- Aporta una cantidad significativa de fibra dietética, que favorece la salud digestiva.
- Contiene vitaminas como la vitamina C, vitamina K y minerales como el potasio.
Modos de uso:
- Añade zanahoria en polvo a tus sopas, guisos y estofados para darles un color naranja intenso y un sabor dulce.
- Incorpora zanahoria en polvo a tus salsas y aderezos para ensaladas para darles un toque de color y sabor.
- Utiliza zanahoria en polvo para enriquecer purés de verduras y cremas, aportando color y nutrientes.
